Przedsiębiorstwa gastronomiczne
Przedsiębiorstwa gastronomiczne i obrotu towarowego, państwowe i spółdzielcze, prowadzą: restauracje, bary, gospody, bary mleczne, kawiarnie, bufety itp. Zakłady te przyjmują regionalne nazwy, jak np. Krakowskie Zakłady Gastronomiczne itd.
Specjalną obsługą podróżnych zajmuje się Przedsiębiorstwo Państwowe Wagonów Sypialnych i Restauracyjnych „Wars". Prowadzi ono takie placówki, jak kioski i bufety na dworcach kolejowych i lotniczych oraz bufety i wagony restauracyjne w pociągach dalekobieżnych.
Prowadzone są również sklepy-kioski lub inne punkty sprzedaży detalicznej, niezbędne w czasie wędrówki czy pobytu turystów. Są to sklepy z artykułami spożywczymi, przemysłowymi sprzętem turystycznym, pamiątkami, wyrobami kosmetycznymi, tytoniowymi itp. Obok nich działalność handlową prowadzi CPLiA, „Polmozbyt", kioski „Ruch" i inne.
